Рубрика «Мясное»

Котлеты «Птичье молоко» — вкуснятина нереальная!

Komлemкu, mo чmo нaдo, pacmoплeннoe cлuвoчнoe мacлo c зeлeнью эmo пpocmo вкуcнomeнь! Продукты: Kуpuнoe фuлe —  2 шт Пaнupoвoчныe cуxapu —  З-4 cт. лoжкu Moлoкo 2-З cт. лoжкu Яйцo 1 шт Coль, пepeц Лук 1 шт Чecнoк пo вкуcу Kляp: Яйцa 2 шт Paзpыxлuтeль 0,5 ч. лoжкu Mукa З-4 cт. лoжкu Maйoнeз З cт. лoжкu …

Легендарный рецепт: Котлеты по-киевски. Вкус настоящей Украины

Ингредиенты 4 шт. филе куриное 2 шт. яйца куриные 100 г масло сливочное 400 г масло подсолнечное сухари панировочные пучок зелень по вкусу соль по вкусу перец черный Приготовление: Измельчить петрушку. В миске смешать сливочное масло с петрушкой. Завернуть сливочное масло в пищевую пленку и убрать в морозилку на 20-30 минут. Куриное филе раскрыть острым …

Потрясающий маринад для шашлыка по-армянски. Никакого майонеза, уксуса и вина!

В кавказских странах шашлык является традиционным блюдом. В этот раз мы подготовили для вас рецепт маринада для этого мясного блюда по-армянски. В каждой стране, регионе и семье его готовят по-разному, поэтому позиционировать его как традиционный мы не будем. Этот рецепт маринада не просто хороший, а уникальный. Мясо в нём маринуется всего за 40 минут, а также может находиться без …

Домашняя колбаса для бутербродов. Готовлю каждую неделю, меняя специи!

Домашняя колбаса для бутербродов. Готовлю каждую неделю, меняя специи! Ингредиенты: Куриное филе — 500 г Белок куриный — 2 шт. Сливки 20% — 200 мл Свекольный сок — 30 мл Чеснок — 1 зубчик Соль Перец Щепотка орегано Приготовление: Нарезаем куриное филе кусочками и измельчаем в блендере вместе с чесноком. Добавляем сливки и взбиваем, добавляя …

Изумительная утка для Новогоднего стола

Сочная праздничная утка в особенном маринаде с яблоками и апельсиновым соусом. Утка получается нежная, сочная и ароматная с вкусным кисло-сладким апельсиновым соусом. На самом деле всё очень просто, утка получается очень мягкой и нежной. Необходимые ингредиенты: Утка — 2 кг Яблоки (лучше кислые) — 4-5 шт. Для маринада: Сок апельсина — 115 г Соевый соус — 100 г …